Что можно приготовить из брокколи

Что приготовить полезного из брокколи и спагетти

0

Брокколи – королева здоровой пищи. Кроме того, что блюда из брокколи вкусные, они полезные и обогащены витаминами. Этот продукт помогает пищеварительной системе благодаря такому составляющему как клетчатка. Если постоянно употреблять это продукт, риск пострадать от гастрита, язвы желудка становится намного ниже, благодаря витаминам, минералам и остальным элементам. Несколько рецептов разнообразных блюд, в составе которых есть брокколи, описаны в данной статье.

  • Спагетти
  • Пюре
  • Гарнир
  • В муке

Спагетти

Одно из самых стандартных и простых блюд, которое можно приготовить с различными ингредиентами  — спагетти. Кроме этого ингредиента понадобится брокколи, сливочное масло, соль, сливки, перец, бекон, чеснок. при желании можно заменить бекон копченой грудинкой.

Что можно приготовить из брокколиДля начала нужно положить в кастрюлю с подсоленной водой брокколи и дать ей проварится. Брокколи нужно варить примерно восемь минут, максимум десять минут. После чего нужно откинуть сваренную капусту на дуршлаг, дать ей остыть и порезать на небольшие кусочки. Ломтиками порезать бекон. В кастрюлю нужно набрать новую порцию подсоленной воды, после чего нужно дать ей вскипеть и сварить в ней спагетти. Пока готовятся спагетти, нужно в сотейнике растопить масло и жарить на нем тонкие ломтики бекона примерно минут пять. После чего нужно добавить кусочки брокколи, чеснок и жарить до готовности, около минуты. После чего нужно влить в смесь сливки, прокипятить, посолить и довести до густого состояния. После чего нужно смешать соус со спагетти и подавать. При желании можно украсить все блюдо зеленью.

 

Пюре

Такое блюдо пригодится не только в качестве вкуснейшего гарнира, но и как основного блюда. Таким пюре можно кормить ребенка, главное знать нужную дозу. Для этого блюда нужно использовать такие ингредиенты как брокколи, соль, картошка, сливки, сливочное масло.

Для начала нужно отварить картошку в подсоленной воде. После чего, также нужно отварить в подсоленной воде брокколи. После того, как все ингредиенты будут готовы, нужно слить воду. В брокколи нужно добавить сливки, вскипятить все и перемолоть в блендере. Через сито нужно протереть картошку и смешать ее со сливочным маслом. С помощью венчика нужно смешать картофельное пюре и пюре из брокколи. После этого, можно подавать блюдо.

Гарнир

Что можно приготовить из брокколиИз брокколи получается очень простой в приготовлении и вкусный гарнир. Для того что бы изготовить гарнир, нужно использовать такие ингредиенты как брокколи, соль, нарубленный свежий имбирь, фасоль, зубчики чеснока, соль, растительное масло.

На сковороде нужно поджарить нарубленный чеснок, имбирь. После чего нужно добавить брокколи, соль, фасоль и поджарить все до хрустящего состояния. После чего можно снимать со сковороды и подавать на стол. Для этого гарнира отлично подойдет мясо.

В муке

Чаще всего, брокколи готовят с такими ингредиентами как мука, соль, перец, яйца и растительное масло. Готовится очень просто, для начала нужно разрезать брокколи на порционные куски, сварить в подсоленной воде. После того, как брокколи будет готово, нужно в отдельной емкости взбить яйца с солью, перцем. После нужно кусочки обмокнуть в смесь яйца, затем в муку и обжаривать на подсолнечном масле. После чего, нужно переложить готовые кусочки брокколи на блюдо, посыпать все рубленной свежей зеленью. Также можно подавать со свежими помидорами, огурцами и остальными овощами.

Брокколи Приготовить брокколи Пюре из брокколи Спагетти из брокколи

Что можно приготовить из брокколи

Be the first to comment on "Что можно приготовить из брокколи"

Leave a comment

Show Buttons
Hide Buttons